雪碳烧烤，起源于2020年，致力于传承并发扬中华饮食文化，引领全球健康烧烤产业发展。雪碳烧烤以“串好，酒好，服务更好”为特色，着力打造将标准化、专业化、精细化融为一体的“雪碳烧烤超级服务体系”，立志为每一位顾客提供健康的美食和愉悦的享受。
雪碳烧烤成立的初心是：打造男女老幼都能吃的健康烧烤品牌。雪碳烧烤潜心研究40余年的烧烤经验，精心筛选宁夏羔羊、进口安格斯牛肉、散养公鸡肉、黑猪肉等上等食材，用环保的雪碳精心烤制。
2023年，“雪碳”成功跻身亚洲品牌500强 ，位列336位 ，品牌估值463.58亿元。目前，雪碳烧烤门店已遍布北京、石家庄、郑州、沈阳、张家口、大庆等城市。未来，雪碳烧烤品牌将遍及中国200个城市，为中国广大百姓奉献上健康美味的烧烤和细致入微的服务。

以"打造男女老幼都能吃的健康烧烤品牌"为初心，雪碳烧烤品牌创始人潜心研究40余年的烧烤经验，精心筛选宁夏羔羊、进口安格斯牛肉、散养公鸡肉、黑猪肉等上等食材，用环保的雪碳精心烤制。雪碳烧烤致力于传承并发扬中国饮食文化，让中国健康烧烤遍及全球各地。2023年，雪碳品牌入围亚洲品牌500强。目前，雪碳烧烤门店已遍布北京、石家庄、郑州、沈阳、张家口、大庆等城市。