继2019年4月初，作为中国食文化烧烤专委会发起单位的鼎森集团在济南启动火烧联赢餐饮供应链战略布局暨打造慕尼黑精酿啤酒工厂店计划，这一举措开启了烧烤行业“精酿品味”新时代，助力烧烤行业向着品牌化、规模化、健康化的方向发展。
经过近一个月的精心筹备，2019年4月25日，一家又一家的慕尼黑精酿啤酒工厂店正式落户济南，在兴隆福地酒店、越氏大虾及原始部落等多家店火爆开业。
工厂店·兴隆福地酒店开业
工厂店·越氏大虾开业
工厂店·原始部落开业
以“更高品质 更低成本”为引领，为助力烧烤行业大力发展，慕尼黑精酿啤酒工厂店开业赢得了广大啤酒爱好者的参与和支持，每家工厂店都人气爆满，从试营业到正式开业期间进店体验的客户几乎每天都在增长。
开业当天，由鼎森集团主办的《慕尼黑精酿啤酒工厂店说明会》在兴隆福地酒店隆重举行，鼎森集团董事长兼中国食文化烧烤专委会会长曹德森先生、慕尼黑啤酒大中华区执行总裁姜宏新先生与全国各地餐饮企业代表齐聚一堂。围绕餐饮行业品质管理等话题深入探讨交流，让参会人员了解慕尼黑精酿啤酒产品方案。
<曹德森先生发表演讲>
曹德森先生表示，基于市场的需求，新零售模式——用服务业的理念做零售：不再局限于店铺面积做生意，“零售+服务”模式替代原有的单一产品零售模式；致力于打造高品质餐饮品牌。
<姜宏新先生台上发言>
姜宏新先生表示，在经营方面不断创新升级，助力合作商不断拓展销售版图，实现利益最大化，并且还能提高效率，带动餐饮行业的快速发展。
<会议现场>
<餐饮企业代表纷纷品鉴>
本次会议关于烧烤行业新零售理念与品质管理技术等内容受到了在场参会人员的热捧。产品有卖点、模式有创新、帮扶有保障等如此多的优势打动了参会合作商，当加盟政策公布后，签约现场更是十分火爆！
<济南电视台现场采访>
慕尼黑精酿啤酒工厂店开业的火爆程度也吸引了济南电视台为其宣传，并对慕尼黑精酿啤酒工厂店进驻济南，推动济南烧烤行业健康发展表示高度赞扬及认可。
<曹德森先生接受电视台采访>
曹德森先生表示，作为中国食文化烧烤专委会的发起单位，鼎森集团就承担了发扬健康安全美食理念的重任，我公司首创的全球健康环保碳——雪碳已为传承烧烤美食“健康安全”理念奠定了良好的基础，而德国慕尼黑啤酒的进一步推出更是为烧烤行业赋能，后续我们也会继续发掘高质量产业，不断攀登烧中国烧烤行业烤行业的质量高峰。
鼎森集团首创的全球健康环保碳——雪碳以6A级高标准的独特优势成为烧烤行业解决环保难题的利器，现已取得市场火爆影响力，慕尼黑精酿啤酒工厂店的成功落地，更是为各地开展中国烧烤行业赋能行动提供了良好的借鉴和参考。鼎森集团也将坚持中华美食“安全健康”的理念，让更多的经销商积极加入到我们的团队中，共同打造生态品质烧烤餐饮。
